Contexte et enjeux

La santé a longtemps été considérée sous la forme d’un caractère binaire : l’animal est sain ou malade au regard d’une affection ou d’une maladie donnée, à un instant donné. Toutefois, l’état de santé général est multifactoriel et évolutif. Il possède un fort impact sur le bien-être de l’animal, de même que sur ses performances et sa longévité. De ce fait, il s’agit d’un caractère clé pour la durabilité tant environnementale qu’économique de l’élevage, ainsi que pour son acceptabilité sociétale. Pour l’espèce bovine, l’arrivée de nouveaux outils de phénotypage, tels que les tests cytokiniques ou la puce d’épigénotypage, offre de nouvelles perspectives pour envisager la santé de manière dynamique. Mais comment en pratique définir la santé dynamique à l’échelle de la vie de l’animal ? Quelles sont les composantes physiologiques et le déterminisme génétique impliqués dans un état de « bonne santé » ? Quels synergies et compromis avec les autres caractères et en particulier les indicateurs relatifs au bien-être, la fertilité, la longévité et la résilience ? C’est pour répondre à ces questions que se sont fédérés une trentaine de scientifiques de différents horizons afin de définir ensemble les contours d’une nouvelle étude s’intéressant à la santé des bovins de manière globale et continue au long de leur vie, en mettant en relation évènements cliniques, caractérisations comportementales et physiologiques fines et cinétiques de performances.

Objectifs

• Objectif 1 : revisiter le concept de la santé et poser les bases d’une mesure de la santé continue en confrontant les approches et méthodologies de différentes disciplines
               
• Objectif 2 : Renforcer le consortium naissant autour de ce projet et l’engager sur des collaborations interdisciplinaires opérationnelles
                                               
• Objectif 3 : Analyser chez les veaux, de manière longitudinale, les liens entre stress, marques de méthylation et comportement, et l’évolution de ces phénotypes en fonction de l’environnement (y compris prénatal) et d’éventuels problèmes de santé rencontrés

Espèce concernée

Partenariats

• UMR GABI, INRAE, Département GA : génétique, génomique, phénotypage, immunologie, santé du jeune, microbiote
• UE LE PIN, INRAE, Département GA : conduite d’élevage, phénotypage
• UMR BREED, INRAE, Département PHASE : épigénétique, éthologie, expériences précoces
• UMR PRC, INRAE, Département PHASE : endocrinologie
• UMR MoSAR, INRAE, Département PHASE: modélisation systémique, outils d’aide à la décision
• UMR PEGASE, INRAE, Département PHASE : zootechnie, systèmes laitiers, gestion du pâturage
• UMR HERBIVORES, INRAE, Département PHASE : zootechnie, systèmes d’élevage, adaptation, reproduction
• UMR IHAP, INRAE, Département SA : médecine vétérinaire, immunologie, infectiologie
• UR VIM, INRAE, Département SA : Immunologie néonatale et mucosale, vaccinologie, infectiologie
• USC IECM, INRAE, Département SA : immunologie, endocrinologie
• Partenaires extérieurs : LABEO (analyses vétérinaires, biobanking)