Étude des freins et motivations des éleveurs de porcs à donner un accès à l’extérieur

Résultats : étude des freins et motivations des éleveurs de porcs à donner un accès à l'extérieur

Les systèmes d'élevage de porcs actuels offrent peu d'accès à l'extérieur, même si c'est une attente sociétale forte.
Qu'est-ce qui motive ou freine les professionnels à donner un accès extérieur à leurs animaux ?
Comprendre les choix des éleveurs est important pour mettre en exergue les possibilités de transitions vers de nouveaux systèmes à l'avenir. Ainsi, l'infographie présente les avis des éleveurs récoltés durant l'enquête menée au sein de la tâche 2 du projet emblématique PANORAMA.

Télécharger l'infographie présentant les résultats des enquêtes auprès des éleveurs

Les résultats de cette enquête, complétés d'une enquête auprès des citoyens, serviront de base pour étudier et développer des stratégies visant à améliorer le bien-être et la santé des porcs en extérieur. Ils seront complétés par des expérimentations sur l'impact de pratiques d'accès extérieur (courettes, sorties régulières...) sur le bien-être, la santé animale, et la production. In fine, l'idée est de proposer une diversité de possibilités, pour répondre à la diversité des profils d'éleveurs.

Les auteures remercient les 36 éleveurs et les éleveuses qui ont pris le temps de témoigner et sans qui ce travail n'aurait pas pu être réalisé.

Référence

Sophie Brajon, Céline Tallet, Elodie Merlot, Vanessa Lollivier. Barriers and drivers of farmers to provide outdoor access in pig farming systems: a qualitative study. Animal, 2024, 18 (5), pp.101138. ⟨10.1016/j.animal.2024.101138⟩. ⟨hal-04565725⟩